Die Menge der verbleibenden Molke bei der Portionierung ist ein bedeutender Faktor für Trockenmasse des Endproduktes. Mit Entmolkungstrommeln und Filterbändern kann dieser Vorgang genau gesteuert werden.

Merkliste TE 500

Trommelentmolkung TE 500

Die Entmolkungstrommel mit Spaltrohrsieb garantiert eine schonende und sichere Entmolkung.

Merkliste BE 60

Bandentmolkung BE 60 

Kontinuierliche Vorentmolkung von Käsebruch auf molkedurchlässigem Filterband mit integriertem Reinigungssystem für das Band während der Produktion.

Merkliste PB Mini

Pressband für Frischkäse - PB Mini

Kontinuierliche Vorentmolkung, wobei die Entmolkung durch leichtes Pressen unterstützt wird.